2007-07-16 赤ワインの牛肉煮込み 飯 昨日から赤ワインにつけていた牛肉を、4時間ほど煮込んだ。初挑戦だったわりにはうまかった。仕上がりはビーフシチューになってたけどね。ガーリックトーストはニンニクが足りてなかった。次はみじん切りを乗せるとしよう。